Ötlapos szelet

Hozzávalók:
20 dkg rétesliszt
40 dkg liszt
1 teáskanál szalakáli
2 tojás
10 dkg porcukor
10 dkg vaj
1-2 dl tej

a  krémhez:
8 dl tej
5 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 tojássárgája
3 evőkanál liszt
20 dkg vaj
10 evőkanál porcukor

a tetejére:
10 dkg étcsokoládé
1 teáskanál vaj
mandulapehely

Elkészítés:
A liszteket, a cukrot, a tojást, a vajat és a szalakálit egy tálba tesszük, lassan elkezdjük hozzáönteni a tejet (kezdetben csak 1 dl-t), és  összegyúrjuk a tésztát.

Sport szelet sütve

Hozzávalók:
A tésztához:

70 dkg liszt

15 dkg margarin
3 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
késhegynyi szódabikarbóna
30 dkg porcukor
pici só
1 tojás
2 dl tej

Összegyúrjuk, tepsi hátán /nagy tepsi/ 4 lapot sütünk. Gyorsan sül még puha legyen amikor kivesszük a sütőből, mert ha túlsütjük eltörnek a lapok.

Krém:
1 l tej
3 csomag csokoládé puding por
2 csomag vaniliás cukor
25 dkg Ráma margarin
30 dkg porcukor
3 evőkanál kakaópor
rumaroma vagy rum tetszés szerint

Az 1 l tejből és a 3 csoki pudingból valamint a vaniliás cukorból sűrű krémet főzünk., kissé hagyjuk hűlni, majd hozzákeverjük a 25 dkg margarint, a 30 dkg porcukrot,, a 3 ek.

JUGOSZLÁV KRÉMES

A kakaós tésztához:

• 6 tojás
• 30 dkg porcukor
• 1 dl víz
• 1 dl étolaj
• 30 dkg liszt
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 csomag sütőpor

A tekercsekhez:

• 7 tojásról piskóta
• baracklekvár

A krémhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor (én most 5 evőkanál réteslisztet használtam ehelyett)
• 5 dl tej
• 25 dkg margarin
• 20 dkg cukor
• 2,5 dl habtejszín
• 0,5 dl víz
• 2 teáskanál zselatin

A tészta hozzávalóiból kakaós piskótát sütünk. A tésztát két lapban sütjük, vagy egyben és kettévágjuk.