Diós-meggyes rétes recept

hozzávalók / 6 adag

• 6 db réteslap (15 dkg)
• 30 dkg dió (darálva)
• 50 dkg meggy (magozva)
• 25 dkg porcukor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
• 10 dkg vaj

·          

elkészítés

1. A vajat megolvasztjuk, és kihűtjük.
2. Ameddig a vaj hűl, összekeverjük a darált diót a porcukorral, a vaníliás cukrokkal és a lereszelt citromhéjjal.
3. A meggyet megmossuk, kimagozzuk.
4. A réteslapokat megkenjük olvasztott, kihűlt vajjal. Két-két réteslapot egymásra fektetünk. A cukros diót elosztjuk a három rétesen, majd a meggyel is megszórjuk. Feltekerjük őket. Óvatosan átemeljük sütőpapírral bélelt tepsire. Megszurkáljuk hústűvel a rétesrudakat. Megkenjük a maradék olvasztott vajjal.
5. Előmelegített 180 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Ha megsült, kivesszük, és kb. 10 percig pihentetjük, majd felszeleteljük. Porcukorral vékonyan megszórhatjuk.
6.  
7. 30 dkg darált mák  A mákot egy kevés tejjel megfőzzük.
8. 15 dkg meggy vagy 2 db alma
9. 5 dkg cukor