Habos álom, babapiskótával sütés nélkül!

20 perc alatt elkészíthető, csak ki kell várni amíg lehűl

Hozzávalók:

• 40 db babapiskóta
• 10 dkg étcsokoládé
• 2 dkg vaj
• 2 dl tej

A krémhez:

• 6 dl habtejszín (cukrász)
• 2 evőkanál porcukor
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 1 evőkanál étkezési zselatin
• 1dl víz
• 1 evőkanál rum aroma

A tetejére:

• 5 dkg csokoládéreszelék
• vagy 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

Elkészítése:

A zselatint elkészítjük a tasakon lévő utasítás szerint, és haggyuk kihülni.

Szezámmagos  Csirke

Hozzávalók

Pác
1 evőkanál olíva olaj,

1 evőkanál fehér bor,

1 teáskanál cukor ,

 1 csipet só,

 Bunda

fél csomag sütőpor,

3 evőkanál oliva olaj,

2 db tojás,

6 evőkanál liszt,

3 evőkanál keményítő,

1 dl víz,

1csipet só

Öntet

  1dl kechup, 0,5-1dl víz (attól függ mennyire sűrű a kechup),

4 evőkanál szója szósz,

3 evőkanál méz,

2 evőkanál szezámmag,

1tk csili (vagy erőspaprikakrém)

1 db csirkemell apróra vágva,+ olaj sütéshez   

Elkészítés

Először is a csirkemellet kisebb szeletekre, csíkokra vágjuk, majd pácba beletesszük  , min.3-4 órára.

Rizsfelfújt (Rizskoch)

Hozzávalók


    1 kg. rizs  (száraz)
    2 L          tej
    7.5 dl víz
    1 teás kanál só
    40dk kristálycukor
    1 db citrom reszelt héja
    3-4 kanál vaníliás cukor
    1 cs. mazsola
    3-4 szem alma
    8-10 db tojássárgája
    8-10 db tojásfehérje
    15 dk vaj

A tepsi kenéséhez zsír - liszt

   
   


Elkészítés
1
A rizst megmossuk és a vizzel a sóval egy vastag aljú lábasba tesszük,  közepes hőfokon,addig főzzük míg felnem issza a rizsa vizet majd ráöntyük a tejet .

INTELLIGENS KRÉMES - AZ OKOS SÜTI

Egy nagyon egyszerű, szinte elronthatatlan sütemény. Krémes, vaníliás és nagyon finom. Egy lépésben kialakul a süti alja, a krémes közepe és a kissé habos teteje. Jól harmonizálnak vele a különféle gyümölcsök. 
Szétnézve a neten, a receptek mindenhol hasonlónlóak minimális eltérésekkel. 

HOZZÁVALÓK
- 10 db tojás szétválasztva
- 20 dkg kristálycukor
- 1-2 ek vaníliakivonat - vagy 6 cs vaníliás cukor
- 11 ek liszt
- 15 dkg lágy vaj
- 1 l tej
- csipet só