Kis türelmet...
Kis türelmet...
15 éve | 0 hozzászólás
“Elfogadni tudni a boldog napokat,
de az örömteleneket is.
Sem kicsordulni, sem elsivárulni.
Sem elcsorbulni, de túl sokat sem érni.
Sem szónokolni, sem elnémulni.
Nem megtenni gyorsan, de nem is késlekedni.
Nem hivalkodni, és nem tetszelegni -
sem az éles kést, sem a díszes cserepet nem kíméli az idő.
Az előbbi elcsorbul, az utóbbi színét veszti.
Utat választani, de nem a sikerét, hanem a boldogságét.
Az úton járni, majd végigmenni,
a nagyságot az erénnyel, és nem a szerencsével mérni.
15 éve | 0 hozzászólás
Született: rózsaszín világban, mosolygó arcok között
Volt: álmokkal teli fellegek fölött
Járt: virágos mezőkön vitték szellők
Nőtt: foszlottak szerte a bárányos felhők
Megnőtt: más lett minden
Nézett: ártatlan szemekkel könnyfátyol mögött
Látott: szürke falat, szikla öklöt
Megdöbbent: hová a mézes élete
Sírt: csúf a világ, szörnyeteg
Félt: bújkáló sötét árnyaktól
Érzett: szeretett, szenvedett, vágyott
Álmodott: szeretetről, virágról
Remélt: valós álmot
Tett: pofon válaszolt
Felébredt: közönyt, vadságot látott
Álmodott
Felébredt
Álmodott
Felébredt
Álmodott...
15 éve | 0 hozzászólás
ÓDA
1
Itt ülök csillámló sziklafalon.
Az ifju nyár
könnyű szellője, mint egy kedves
vacsora melege, száll.
Szoktatom szívemet a csendhez.
Nem oly nehéz -
idesereglik, ami tovatűnt,
a fej lehajlik és lecsüng
a kéz.
Nézem a hegyek sörényét -
homlokod fényét
villantja minden levél.
Az úton senki, senki,
látom, hogy meglebbenti
szoknyád a szél.
És a törékeny lombok alatt
látom előrebiccenni hajad,
megrezzenni lágy emlőidet és
- amint elfut a Szinva-patak -
ím újra látom, hogy fakad
a kerek fehér köveken,
fogaidon a tündér nevetés.
15 éve | 0 hozzászólás
SZERELEM
Én nem tudom, mi ez, de jó nagyon,
Elrévedezni némely szavadon,
Mint alkonyég felhőjén, mely ragyog
És rajta túl derengő csillagok.
Én nem tudom, mi ez, de édes ez,
Egy pillantásod hogyha megkeres,
Mint napsugár ha villan a tetőn,
Holott borongón már az este jön.
Én nem tudom, mi ez, de érezem,
Hogy megszépült megint az életem,
Szavaid selyme szíven símogat,
Mint márciusi szél a sírokat!
Én nem tudom, mi ez, de jó nagyon,
Fájása édes, hadd fájjon, hagyom.
Ha balgaság, ha tévedés, legyen,
Ha szerelem, bocsásd ezt meg nekem!
15 éve | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
35 dkg liszt,
25 dkg margarin,
22 dkg cukor,
1 tojás,
15 dkg darált mandula
A krémhez:
25 dkg margarin,
25 dkg porcukor,
1 cs. vaníliapuding,
3 dl tej,
3-4 csepp mandula- vagy rumaroma
 |
A hozzávalókat összegyúrjuk, a masszával a mandulaformákat vékonyan megtöltjük. Előmelegített sütőben közepes hőfokon világosra sütjük.
Míg hűl, elkészítjük a krémet. A margarint a porcukorral habosra keverjük, a tejből a pudinggal sűrű krémet főzünk.
15 éve | 0 hozzászólás
Kétszer 6 db tojásból piskótatésztát sütünk (6 tojáshoz 6 evőkanál cukor és 6 evőkanál liszt). Ha kihűltek, az alsó lapot megkenjük baracklekvárral, majd barackkompótot rakunk rá, rátesszük a másik piskótát. 2dl erős feketeteát főzünk és feloldunk benne 20dkg kristálycukrot, 1 evőkanál kakaót, és ha kihűlt a tea, 1 dl rumot öntünk hozzá és ráöntözzük a piskótára.
 |
Krém:
4 egész tojást, 2 evőkanál kakaót, 8 evőkanál cukrot gőz felett habverővel vagy kézi mixerrel addig főzzük, amíg sűrű nem lesz és kihűtjük.
15 éve | 0 hozzászólás
Hozzávalók:
5 tojás sárgája
1 cs. sütőpor
250 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor /én aromát használtam/
125 ml langyos víz
250 ml étolaj
375 g liszt
5 tojás fehérje
3 ek. /nem púpozott/ cukrozatlan kakaópor
 |
Elkészítés:
A tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverem, utána hozzáadom a vizet és az olajat.
A sütőporral elkevert lisztet kanalanként keverem bele, végül a keményre felvert fehérjéket óvatosan beleforgatom.
Megfelezem a tésztát, az egyik feléhez szitálom a 3 evőkanál kakaót.
15 éve | 0 hozzászólás
Hozzávalók a tésztához:
4 tojás,
20dkg cukor
20dkg liszt
1dl tej
1dl étolaj
fél cs. sütőpor
Fehér krém:
450g tejföl
2 cs. vaníliás cukor
Színes krém:
7dl víz
20dkg cukor
2 cs. vaníliás puding
2 üdítő ital por
 |
Elkészítés:
A tojások fehérjét kemény habbá verjük a cukorral.
A tojássárgáját elkeverjük az olajjal és a tejjel, majd a tojáshabhoz adjuk.
A lisztbe belekeverjük a sütőport és azt is hozzákeverjük. Óvatosan, hogy a hab lehetőleg ne törjön össze.
15 éve | 0 hozzászólás
Tészta hozzávalói:
30 dkg liszt
10 dkg porcukor
1 egész tojás, 1-nek meg a sárgája
1 evőkanál rum
1 k. kanál szódabikarbóna
4 dkg margarin
1 evőkanál langyosított méz
1 kanál tejföl
Krém hozzávalói:
1 liter tej
3 cs. vaníliás puding
3 evőkanál liszt
25 dkg margain
15 dkg kristálycukor
2 tojás sárgája
2 cs. vaníliás cukor
0.5 liter cukrász tejszín (HULALA)
 |
A tészta alapanyagait összegyúrjuk és gáztepsi hátán 2 lapot sütünk.
A krémnél az alapot megfőzzük: liszt, puding, tojássárgája, tej, cukor állandó keverés mellett, míg hűl, addig a rámát habosra keverjük és a két krémet összevegyítjük, majd együtt is habosítjuk.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Tavasz volt........
15 éve | 0 hozzászólás
“Tavasz volt, de én a nyarat vártam;a meleget, a patakok hűs vizét.
Nyár volt, de én az őszt vártam;
a színes leveleket, és a hűvös, száraz levegőt.
Ősz volt, de én a telet vártam;
a ropogós havat, és a karácsony örömét.
Eljött a tél, de én a tavaszt vártam,
a rügyfakadást, a nap melegét.
Gyermek voltam, de felnőtt akartam lenni;
szabad és önálló.
Húsz éves voltam, de harminc akartam lenni,
érett és sokat ismerő.
Középkorú voltam, de húszéves akartam lenni;
ifjú és szabadlelkű.
Címkék: bölcsességek
Tovább