Hozzávalók:
5 tojás sárgája
1 cs. sütőpor
250 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor /én aromát használtam/
125 ml langyos víz
250 ml étolaj
375 g liszt
5 tojás fehérje
3 ek. /nem púpozott/ cukrozatlan kakaópor

Elkészítés:

A tojások sárgáját a cukorral és vaníliás cukorral habosra keverem, utána hozzáadom a vizet és az olajat.

A sütőporral elkevert lisztet kanalanként keverem bele, végül a keményre felvert fehérjéket óvatosan beleforgatom.

Megfelezem a tésztát, az egyik feléhez szitálom a 3 evőkanál kakaót.
Kivajazott, kilisztezett tortaforma (26 cm-es) aljába teszek először a fehér tésztából 2 evőkanálnyit középre. Nem kell elkenni!

A világosra jön 2 kanálnyi kakaós tészta.

Ezt a kanalazgatást addig folytatom, amíg el nem fogy a tészta.

Kb. 60-70 percig sütöttem 165 fokon. A tűpróba biztosabb.
Én csokoládékrémmel töltöttem meg, de ízlés szerint bármilyen krémmel meg lehet.