• Tészta:
• 27 dkg liszt
• 1 db margarin
• 2 db vaníliás cukor
• 3 db tojássárgája
• Hab:
• 20 dkg porcukor
• 3 db tojásfehérje
• Egyéb: 
• baracklekvár

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk és összegyúrjuk a 3 tojássárgájával, és a két vaníliás cukorral. 10 percig pihentetjük. A tésztát késfok vastagságúra nyújtjuk és kis pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Vajazott tepsibe rakjuk.
A tojásfehérjét a 20 dkg porcukorral kemény habbá verjük, és minden kiszúrt pogácsa tetejére kiskanállal, vagy habzsákkal halmokat rakunk. Előmelegített sütőben sütjük. Ha megsült, baracklekvárral kettőt össze ragasztunk.