• 5 tojás
• 48 dkg porcukor
• 10 dkg dió
• 20 dkg liszt
• 20 dkg margarin
• 1 sütőpor
• 4 dl tej
• 1 vaníliacukor
• csoki a tetejére

4 tojás sárgáját 28 dkg porcukorral kikeverünk,apránként hozzáadunk 10 kanál vizet.
Majd a ledarált diót,és 20dkg lisztet a sütőporral és végül a 4 tojás habja.
Vajazott, lisztezett tepsibe sütjük.
Mikor megsült hagyjuk kihűlni és az alábbi krémet tesszük a tetejére.
4 dl tejből 4 ek lisztből besamelt készítünk. Ezt is hagyjuk teljesen kihűlni (különben elolvad a krém) közben míg hűl kikeverünk 20 dkg margarint 20 dkg porcukorral 1 egész tojással. Majd hozzáadjuk a kihűlt besamelt, és a vaníliacukrot.
jól kikeverjük,ezt a krémet rakjuk a kihűlt süteményre.Egyenletesen elsimítjuk rajta, majd csoki máz a tetejére.
Amit úgy szoktam, hogy étcsokit felolvasztok egy kevés margarinnal és mikor kihűlt a sütemény tetejére öntök egyenletesen.
Nagyon finom.