Hozzávalók:

• 1 liter tej
• 40 dkg liszt
• 6 db tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 5 evőkanál cukor
• csipet só

A tepsi kikenéséhez:

• margarin, vagy zsír

• Elkészítése:

  A tojásokat a tejjel, a liszttel, a sóval, a kristálycukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük, hogy híg palacsintatésztát kapjunk.

  A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

  Közepes nagyságú tepsit margarinnal kikenünk, beletesszük a masszát, eloszlatjuk, és 30 percig sütjük.

  A tésztájába szórhatunk ízlés szerint meggyet, vagy más kedvünkre való gyümölcsöt.

  A kész tejpitét fogyaszthatjuk különböző lekvárokkal is.