Hozzávalók.:

                    5 dl tej

                    2,5dkg élesztő (vagy félcsomag szárított)

                    2 evőkanál cukor

                    40dkg Rozsliszt

                    20dkg Rétesliszt

                    0,5 dl.olíva olaj.

                    1 tojás

                    1 teáskanál só

                    2teás k kenyérfűszer vagy 1mokkás k. kömény-oregánó-bazsalikom

 Készítés.:

Az élesztőt felfuttatjuk a tejel és a cukorral majd hozzá adjuk a többi hozzávalót (ha szárított élesztőt használunk akkor figyeljünk oda hogy ne érintkezzen se a tejel se a tojással.)  Figyeljünk a dagasztás kezdetekor hogy megfelelő e a kenyér állaga, és ha szükséges akkor tudunk rajta segíteni tej vagy liszt hozzáadásával.

A gép beállítása. Korpáskenyér

          Méret         Nagy

          Szín           Sötét