Van, aki a meggyet belisztezi, hogy ne süllyedjen le a tészta aljára. Ennél a tésztánál nem kell.
Természetesen más gyümölcsökkel, sőt, jól lecsepegtetett befőttel is készíthető.

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra (nem légkeverés!).
2. Kivajazzuk-lisztezzük a tepsit.
3. A tojássárgákat szétválasztjuk a fehérjétől. A sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük.
4. Belekeverjük az olajat és a vizet, majd a sütőporos lisztet.
5. Egy csipet sóval felverjük a tojásfehérjét és az előző tésztával óvatosan elkeverjük.
6. Tepsibe öntjük és beledobáljuk a meggyet.
7. Tűpróbáig sütjük.