Hozzávalók

• Jégkockák
• 2 rész tequila
• 1 rész Triple Sec vagy Cointreau
• 1 rész limelé

Pohár: Koktélospohár Módszer: Shaker Alkohol%: 26% * Elkészítés

 Hozzávalók

• Jégkockák
• 2 rész gin
• ? rész cukorszirup
• 2 rész narancslé

Pohár: Sour Módszer: Shaker Alkohol%: 15% * Elkészítés

Hozzávalók

• Jégkockák
• 2 rész gin
• 1 öntet cukorszirup
• 4 rész szódavíz
• 1 rész citromlé

Pohár: Collins Módszer: Shaker Alkohol%: 10% * Elkészítés

Hozzávalók

• Jégdara
• 2 rész fehér rum
• 1 rész kókuszlikõr
• 4 rész ananászlé

Pohár: Hurrikán Módszer: Shaker Alkohol%: 13% * Elkészítés

Hozzávalók

• Jégkockák
• 2 rész tequila
• ? rész grenadine
• 4 rész narancslé

Pohár: Highball Módszer: Kitöltés Alkohol%: 11% * Elkészítés

Díszítés

Sokat dobhatunk koktéljaink megjelenésén apróbb díszekkel. A legegyszerûbb dekorációk színes szívószálak, narancs-, citrom- vagy limekarikák. Szintén jópofa díszek a színes keverõpálcák, izgalmas megoldás a koktélcseresznye, illetve ananászdarab, illetve mentalevél használata. Egzotikus a citromspirállal díszítés. bizonyos koktélokhoz illhet a cukor- vagy sóperem. Az egyik legújabb ötlet pedig a jégkockába fagyasztott koktélcseresznye.

Poharak

Koktéljainkat bármilyen pohárban felszolgálhatjuk, erre a célra akár az otthoni talpas vagy magasabb falú vizespohár, illetve a borospohár is megfelel. A szép díszítéshez és sok jéghez hasnonlóan azonban egy szép pohár is sokat lendít egy koktélon, így ha már nem elõször koktélozunk, érdemes lehet beruházni néhány különlegesebb darabra.

Minden koktélhoz hagyományosan egy adott pohártípus dukál.

Alapanyagok, italok

A koktélkészítés különleges alkalom és fel kell rá készülni az alapanyagok terén. Valószínûleg otthon van néhány italfajtánk, a gazdaságos és egyszerû megoldás ilyenkor ezekhez keresni italokat. A legtöbb koktél 1-2 tömény italfajtát, likõrt vagy keserût, illetve néhány gyümölcslevet tartalamaz.

 

Koktélok készítése módjai

 

Mértékek

A koktélok elkészítésekor az arányok betartására feltétlenül figyeljünk oda. Ehhez legegyszerûbb jelölt mérõpoharat használni - jobb híján egy felespohár is megfelel erre a célra.

Klasszikus koktélok

A legismertebb koktélok, mint a Tequila Sunrise, a Pina Colada és a Gin Fizz, vagy éppen az Old Fashioned és a Black Russian.