Hozzávalók

• Jégkockák
• 2 rész gin
• 1 öntet cukorszirup
• 4 rész szódavíz
• 1 rész citromlé

Pohár: Collins Módszer: Shaker Alkohol%: 10% * Elkészítés Variációk

 

Alternatív megoldásként helyettesíthetjük a citromlevet és cukorszirupot limelével, így kapjuk a Lime Gin Fizz -t.

Tojást használva Royal Fizz-t készíthetünk, a gint rummal helyettesítve pedig máris kész a Rum Fizz.

 

Történet

 

A Gin fizzel az élén sokáig az egyik legnépszerűbb koktélként tartották számon a fizz-eket, a trópusi italok megjelenésével azonban csökkent a jelentősségük.

1888-ban Henry C. Ramos találta fel a Gin Fizzt, amelyet a bárjában Ramos Gin Fizz néven árult. A recept sokáig titkos volt, a koktél lényege pedig a sok rázásban rejlett - Ramos állítólag több fiút fogadott fel, akiknek csak az volt a dolguk, hogy rázzák az italt. A recept végül valahogy kiszivárgott és az alkoholtilalom idején vált szélesebb körben ismertté.

Számos klasszikus fizz recept tartalmaz tojást is. Ha mi is teszünk bele ilyet, legjobb az italt turmixgépben készíteni.