Az első emberek Európából körülbelül Krisztus előtt 8000-ben érkeztek Skóciába, az archeológusok szerint vadászó-gyűjtögető életmódot folytattak. Nomád, átmeneti táborokban laktak, szarvasra és halra vadásztak, de kiaknázták az erdők nyújtotta éléskamrákat is: örömmel fogyasztottak bogyókat, gyümölcsöket.

Krisztus előtt 4000 körül azonban egy igen erős változás következett be a Skóciában ekkor élő emberek életében. Az úgynevezett újkőkorszakban felhagytak a vándorló életmóddal, letelepedtek és gazdálkodásba fogtak. Erdőrészeket irtottak ki, hogy termeszteni tudjanak, idővel pedig marha- és birkatenyésztésbe is belefogtak.

/Fruit Cafe/