ZÖLDDIÓ LIKŐR

1/2 l vodka

4 közepes nagyságú zölddió negyedelve

1/2 kávéskanál egész ánizsmag

4 ép szegfűszeg

1/2 narancs héja

csipetnyi egész kömény

Üvegbe tettem a hozzávalókat és kb. decemberig áztattam őket. A cukor karamell formájában ment hozzá. 40 dkg cukrot karamellizáltam és felöntöttem 2 dl vízzel, majd addig forraltam, amíg sziruppá sűrűsödött. Kihűtöttem és - kóstolgatás után - ennek kb. a 2/3-át öntöttem hozzá.

.

.

Pudingos kevert

Este mikor kigyúlnak a fények......

Este mikor kigyúlnak a karácsonyi fények,
a gyermekkori álmok egy percre visszatérnek.
Ekkor a szemembe a szeretet fénye lángol,
S a gyertya fényénél még a csillag is táncol.

Mikor a fenyőfa illata megérinti szívünk,
ezen az estén még az álmokban is hiszünk.
Nem szeretnék mást csak boldog lenni,
és másokért a szokottnál is többet tenni.

A rohanó világban megkopnak a fények,
halványak a hitek, halványak a remények.
Nem szeretnék mást csak hinni a szóban,
Őszintén szeretni és bízni a jóban.

A kötelék, mely igaz családod összefűzi, nem a vér, hanem az egymás élete iránti tisztelet s a benne lelt öröm.

.

.

Az igaz barátság megmagyarázhatatlan kapcsolat két olyan ember szíve között, akik gazdagabbá teszik egymás életét. Talán nem is emlékeznek már, hogyan született barátságuk, azt azonban biztosan tudják, hogy létük kölcsönös ajándékot jelent életükben.
Donna Fargo
.

.

Légy erős, légy bátor,
Tudj elszakadni időnként a mától!
Rugaszkodj el a földtől az égbe,
Légy boldog mindörökké végre,
légy szabad, szeretetre éhes,
érezd, hogy a világ nélküled nem ékes!

 Marcipános mandulatorta

Az alap egy sacher torta.

20 dkg olvasztott csokoládét összekevertem 20 dkg vajjal, 20 dkg kristálycukorral, 1 csomag vaníliás cukorral, 6 tojás sárgájával. Miután jó habosra kevertem, felváltva, óvatosan hozzáadtam 20 dkg lisztet és a 6 tojás keményre felvert habját. (Ha kicsit könnyebb tésztát akarunk kapni, akkor egy kis sütőport is tehetünk bele, különben elég tömör lesz.)   

Krém: 3 dl tejben felfőztem 15 dkg darált mandulát, hozzáadtam 1 csomag, kevés tejben elkevert mandulás pudingport és jó sűrűre főztem.

Csodás torta sütés nélkül
Hozzávalók:
 3 csomag gesztenyemassza
 3-4 dl habtejszín
 2 doboz babapiskóta
 2 csomag főzni való vaníliás pudingpor
 1 liter tej
 3-4 kisebb banán
 fahéjas porcukor
 1/2 liter gyenge kávé instant kávéból
 rumaroma

Elkészítés: Egy kb. 40 cm átmérőjű, kissé kúpos, mély műanyag tálat - melyet előzetesen kiöblítettünk, lecsöpögtettünk, de nem töröltünk ki - a következőképp kezdjük megtölteni:
A kávét elkészítjük, és rumaromával ízesítjük.

Ha a világ kerek volna

És minden ember boldog volna
Egyetlen fegyver sem létezne
Senkinek sem kellene félnie
Ha egyetlen gyermek sem sirna soha
Elérjük vajon ezt valaha?
Ha mindenki örökké élne
És minden vágyunk teljesülne
Ha a nap mindig sütne
Mindenhová mindenkire,
És mindenki boldog lenne
A jövőtöl talán senki sem félne
Ha szeretet lenne a szivekbe
És tudás a fejekbe
Talán nem volna lehetetlen
Az ember nem volna ilyen tehetetlen
Ha a barátság örökké élne
És ha a szerelem mindent legyőzne
Ha világ kerek volna
Minden ember boldog volna

.

  ´Ha meghalnék vagy messzire mennék innen, felírnám a nevedet minden csillagra, hogy mindenki lássa, a világot jelented számomra."

Az otthon

Ha itt maradnál, nem indulnék még én sem,
Ha elindulnál, nem lenne érkezésem,
Hová is mennék, hová is lennék

egyedül én..
Nélküled nem kell útlevél..

Az otthon ott volt ahol bejártunk
mindent százezerszer már,
S apánkat kértük, hogy vegyen

fel most az egyszer, mert

magasról más lesz a táj..

Az otthon itt van ha jössz mellettem,
még ha nem is nézel rám.

.

William Blake

HA MÁRIS LETÉPED

Ha máris letéped s még bimbós a perc,
Megbánod, keserü könnyeket ejtsz;
S ha érett a perc, de te szökni hagyod,
El nem apasztod a könny-patakot.

Görgey Gábor

.

"Igen: élni, míg élünk,
Igen: ez a szabály.
De mit csináljunk az életünkkel,
Ha fáj?"
(Ady:Élni, míg élünk)

.

A képesség, hogy azt lássa az ember, amit a többiek nem látnak, sokkal fontosabb, mint nem látni azt, amit mindenki lát.  

(Lewis Carroll)

.

Tenéked adom világom,
Bánatom, és örömöm,
Fogadd el Kedves Barátom!
Hálásan köszönöm!!
Nézd csak! Itt vagyok, elbújtam
Ezekben A sorokban,
Szeretnék benne maradni,
Szívedben egy sarokban.
Ha netán magadba nézel
Eztán mindig megtalálj,
Szívesen eljövök hozzád,
Szólj csendben, vagy kiabálj!
Ott leszek veled életed
Minden egyes percében,
Megmutatom majd magamat
Álmaidnak tükrében.
Eljövök majd meglásd hozzád
varázs órák éjjelén,
S együtt rohanunk barátom
A mesékbe Te... meg én.