AMERIKAI KRÉMES

A tésztához:
7 tojás sárgája
20 dkg cukor
20 dkg liszt
1 cs sütőpor
2 ek kakaó
13 ek víz

A krémhez:
7 tojás fehérje
10-15 ek cukor ( ízlés szerint )
2 cs vaníliás pudingpor
6 dl tej

Díszítéshez:

3-4 dl tejszín
reszelt csokoládé


A tojás sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet és a kakaót és megsütjük.Tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A pudingport a tejjel simára keverjük és felfőzzük. Még forrón összekeverjük a habbal és a tészta tetejére kenjük,majd hagyjuk teljesen kihűlni.Hűtőben jól megdermesztjük.A tejszínt kemény habbá verjük, és a teljesen kihűlt tészta tetejére kenjük. Reszelt csokoládéval megszórjuk.

Az eredeti receptben vízzel főzik a krémet én tejjel készítettem.

Címkék: nosalty oldaláról  

Kategória: Hobbi, játék

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 1675 ember.