Kávés linzer

Tészta:

60 dkg liszt, 40 dkg margarin (vagy 35 dkg zsír), 20 dkg porcukor, 2 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg finomra darált kávé.

Kávékrém: 5 dl erős feketekávé, 3 evőkanál liszt, 3 evőkanál cukor, 3 tojássárgája - ebből főzött krémet főzünk, majd hozzáadjuk a 20 dkg porcukor és 20 dkg margarinból kikavart vajkrémet.

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és linzert készítünk belőle (kinyújtjuk, tetszés szerinti formákkal szaggatjuk, majd sütjük. Ha kihűlt a krémmel megtöltjük.

Nagyon finom, bár legközelebb nem teszem bele a tésztába a 10 dkg kávét, mert nagyon erős íze volt.

recept: Webcukrászda

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 503 ember.