Augusztus végén még tart a hőség, de a boltban kapható üdítők tele vannak cukorral és tartósítószerrel. A házi limonádé és az infúziós víz nemcsak egészségesebb, hanem szórakoztatóbb is - és elkészíteni percek kérdése.

A nyár vége paradox időszak: a forróság megmarad, de az ember már nem igazán keres fel strandot vagy kerthelyiséget. Az otthoni frissítőnek ilyenkor különös szerepe van - valami, ami finomabb, mint a csapvíz, és nem tömjük magunkat cukros üdítőkkel.

Szeptember elseje sokaknak jelent kapkodást, elfelejtett holmikat és kialvatlan reggelt. Pedig néhány egyszerű szokással az iskolakezdés az év egyik legjobban szervezett időszaka lehet - gyereknek és szülőnek egyaránt.

Az iskolakezdés nem egyszerűen annyi, hogy megvan a tolltartó és a füzetek. Ez az az időszak, amikor az egész család napirendje átalakul - korábban kell kelni, fix időpontok jelennek meg, és a nyári szabadság utáni visszaszokás sokszor nehezebb, mint gondolnánk.

Nem kell drága beruházás ahhoz, hogy a rezsiszámla csökkenjen. A leghatásosabb megoldások sokszor a legegyszerűbbek - és szinte azonnal érezni lehet az eredményt.

Az energiatakarékosság nem az aszketizmusról szól. Nem kell sötétben ülni, és a hidegben sem kell fázni. A lényeg az, hogy ne pazaroljuk el azt, ami amúgy is ott van - csak nem figyeljük.

A fűtés az első számú tétel

A fűtés teszi ki a háztartás energiafelhasználásának legnagyobb részét. Egyetlen fokkal lejjebb venni a termosztátot hosszú távon érzékelhető megtakarítást jelent - különösen, ha egész télen következetesen tartjuk.

Télen a szobanövények lassabban nőnek, kevesebb fényt kapnak, és a fűtés kiszárítja a levegőt. Néhány egyszerű fogással azonban átsegíthetjük őket a hideg hónapokon - és tavasszal újra virulni fognak.

A szobanövények télen egyfajta álomba merülnek. Ez természetes folyamat - a rövidebb nappalok és az alacsonyabb fényintenzitás jelzi a növénynek, hogy lassítson. Az egyik leggyakoribb téli hiba, hogy ilyenkor is ugyanannyit öntözünk, mint nyáron.

Kevesebb víz, több figyelem

Télen az öntözési igény csökken.

A saját fűszerkeverék nem igényel különleges tudást - csak néhány alapanyag, egy mozsár és egy kis kísérletezési kedv kell hozzá. Az eredmény minden boltban kapható portékánál frissebb és ízletesebb lesz.

A fűszerek az idő múlásával veszítenek aromájukból. Egy polcon álló, gyárilag kevert fűszerpor sokszor hónapok - néha évek - óta várja, hogy valaki kinyissa. Ha mi magunk keverünk, pontosan tudjuk, mi kerül bele, és az illat is azt igazolja.

Miből érdemes kezdeni?

A mosógép az egyik legtöbbet használt háztartási gép – mégis ritkán gondolunk a karbantartására. Néhány egyszerű szokással sokat meghosszabbíthatod az élettartamát.

A mosógép csendben dolgozik, amíg el nem romlik. Holott néhány rendszeres, egyszerű lépéssel megelőzhető a penész, a kellemetlen szag és az idő előtti meghibásodás.

Havonta egyszer futtass üresen egy 60 fokos programot fehérítő vagy speciális mosógép-tisztító tablettával.

Nem kell nagy közösség hozzá: néhány barát, egy könyv és egy rendszeres időpont elég ahhoz, hogy az olvasás közösségi élménnyé váljon. Így csináld meg a saját könyvklubodat.

A könyvklub fogalma sokaknak formális, irodalmi kört juttat eszébe – valójában ez bármi lehet: két-három barátnő, akik havonta egyszer isznak egy teát és megbeszélnek egy könyvet, már könyvklub.

• Kérdezd meg, kik érdeklődnek – nem kell sokan lennitek, 3-6 fő az ideális
• Döntsetek közösen az első könyvről: legyen olyan, amit mindenki el tud olvasni egy hónapon belül
• Jelöljetek ki egy rendszeres időpontot – havonta egyszer is elég az elején
• A találkozó legyen kötetlen: teával, otthon, felváltva egymásnál

A hagyma és a fokhagyma az egyik leghasznosabb konyhai alapanyag – de ha rosszul tárolod, hamar tönkremegy. Néhány egyszerű trükkel hónapokig friss maradhat.

Szüret után, késő nyáron és kora ősszel rengeteg hagyma és fokhagyma kerül piacra és kertekből az asztalra. Ha bőségesen vásárolsz vagy termesztesz, érdemes tudni, hogyan tárold őket megfelelően.

Mind a hagyma, mind a fokhagyma nem szereti a nedvességet, a meleget és a közvetlen fényt.

A séta ingyenes, nem igényel felszerelést, és az őszi táj különösen szép – mégis kevesen gondolnak rá tudatos tevékenységként. Pedig meglepő, mennyit tesz a közérzetedért.

Amikor a nyári forróság elmúlik, az ősz az egyik legjobb évszak a szabadban töltött időre. A levegő hűvösebb, a fák színesek, és nincsen akkora tömeg a parkokban és erdős utakon.

• Javítja a keringést és az ízületek mozgékonyságát
• Csökkenti a stresszt – különösen természetes környezetben
• Segít rendezni a gondolatokat: sok ember a séta közben oldja meg a problémáit
• Szabadban töltött idő, természetes fény – az őszi hónapokban különösen fontos

Semmi sem hasonlítható a frissen sült kenyér illatához – és otthon megsütni egyszerűbb, mint gondolnád. Mutatjuk az alaplépéseket, amelyekkel első próbálkozásra is sikerülhet.

Az otthoni kenyérsütés egyre több embert vonz vissza a konyhába. Nem kell hozzá különleges felszerelés – egy keverőtál, egy sütőforma és egy sütő elegendő az első próbálkozáshoz.

• 500 g búzaliszt (BL55 vagy kenyérliszt)
• 7 g szárított élesztő (egy tasak)
• 1 teáskanál só
• 300 ml langyos víz
• 1 evőkanál olaj (opcionális, puhább héjhoz)

A lisztet és a sót egy tálban összekevered, az élesztőt a langyos vízben feloldod, majd összeöntöd.