Az egyik kedvenc ételünk - a sok közül - egyszerű alap hozzávalókból, ízletes gombás ragut varázsolhatunk akár ebédre, akár vacsorára. Galuskával a legfinomabb.

 
»HOZZÁVALÓK« 
- egy nagyobb csirkemell 
- fél kg barna vagy fehér csiperke
- 1 fej vöröshagyma
- olaj, pirospaprika, só, bors
- 2 dl tejföl + 1 ek liszt
- paprika , paradicsom
- ételízesítőpor

- A hagymát felkockázzuk  és kevés olajon megfonnyasztjuk, megszórjuk pirospaprikával és hozzáadjuk a  feldarabolt paprikát, paradicsomot.

Hozzávalók:

• fél kg túró
• 1 nagy pohár natúr joghurt
• 2 csomag vaníliás cukor
• Cukor ízlés szerint (én 4 evőkanállal tettem bele)
• 2 dl tejszín
• 2 db banán
• 1 nagy csomag babapiskóta
• 5 dkg vaj
• 5 dkg ét csoki
• 2 dl tej
• 1 evőkanál zselatin vagy 1 cs zselatin fix

Elkészítés:

A zselatint elkeverem kevés forró vízben, néha ránézek és meg keverem, nehogy összeálljon.

Ezt a fűszerezést Sweet & Salt blogon találtam már régen és párszor el is készült azóta. A mai ebéd is ez volt, a maradék rizsből pedig Zsuzsi oldalán látott gombóckákat tálaltam köretnek. Meg lettem dicsérve! Nagyon! ☺

Hozzávalók:

• 1 pulykamell (kb. 60 dkg)
• 2 ek. magos mustár vagy sima
• fél ek. só
• 1 mokkáskanál bors
• 2 ek. méz
• néhány kanál olívaolaj
• 10 gerezd fokhagyma

A mustár, sót, borsot és a mézet összekeverjük, majd a húst, vagy nálam a felszeletelt húsokat bekenjük vele.

Beküldve: 2014.12.19.

Kategória: Sütemény receptek

Küldte: Koncz Andrea

Látták: 10351

Ennyien nyomtatták ki: 0

Melyik évszakban? Egész évben

Fogás: Reggeli

Hozzávalók:

• 30 dkg edami sajt(Azért edami, mert azt olvastam hogy ezt könnyebb nyújtani, mint a trappistát)
• 10 dkg vaj
• 30 dkg sonka
• 1 doboz sajtkrém, vagy 1 tömlős sajt
• 5 kemény tojás
• petrezselyem
• 1 kisebb lila hagyma
• mustár
• fehér bors
• só

Elkészítése:

A sajtot folpackba csomagolom, majd sütőzacskóba teszem és forrásba lévő vízben 25-30 percig főzöm.

Hozzávalók:
Palacsinta tésztához:

• 3 tojás
• 1 púpos kk só
• 12 púpos ek liszt
• 480 ml tej
• 0,5 dl olaj

Sonkakrémhez:

• 20 dkg csirkemellsonka
• 1 tubus sonkás sajtkrém (100g)
• 5 dkg trappista sajt
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 kis csokor friss metélőhagyma (vagy 1-2 újhagyma szára)

Panírozáshoz:

• 10 dkg liszt
• 3 kisebb tojás
• 7 dkg zsemlemorzsa
• 7 db fogpiszka a tűzéshez
• Olaj bőven a sütéshez

Elkészítése:

Először a sós palacsintákat készítjük el.