http://www.foznijo.hu/recept/tejszines-ananaszos-csirkemell/6059?utm_source=foznijo_hirlevel&utm_medium=sendgrid&utm_campaign=2013-07-12

A bikiniszezon kezdetén, a nyári melegben rettentő jól tud esni egy könnyű saláta, amit pillanatok alatt elkészíthetünk a vacsora mellé. A saláta titka a friss zöldség és a jól eltalált öntet, amit a legjobb, ha magunk készítünk el tartósítószermentesen. Elég egyszer nekiállni, és kikeverni a megfelelő arányokat, mivel hetekig eláll, utána csak elő kell kapni, és meglocsolni vele a zsenge leveleket. 



A The Kitchn nevű főzéssel és konyhatervezéssel foglalkozó netes magazin szerzője hosszas kísérletezés után találta meg ennek a gazdag, olaszos salátaöntetnek a receptjét, amit még csirkehús pácolásához vagy grillezett zöldségek ízesítéséhez is használhatunk.




Hozzávalók:

• 2,5 deci olívaolaj

• 0,6 deci fehérborecet

• 2 evőkanál vörösborecet

• 1 gerezd fokhagyma

• 2 evőkanál finomra vágott hagyma

• 2 evőkanál finomra vágott kaliforniai paprika

• 2 teáskanál dijoni mustár

• 1 teáskanál méz

• 1 teáskanál só

• negyed teáskanál szárított oregáno

• negyed teáskanál szárított majoránna

• 1 csipet őrölt csili

• frissen őrölt fekete bors


Öntsük egybe a hozzávalókat egy jól záródó befőttesüvegben, és rázzuk fel jó alaposan, vagy egy tálban is kikeverhetjük habverővel, amíg szépen össze nem áll.

Recept és képforrás: http://orsicsibe.blogspot.hu/2013/07/feher-csokolades-sajttorta.html Csibe oldaláról

Fehér csokoládés sajttorta

Ízlés szerint bármilyen gyümölccsel elkészíthető ez a sajttorta, ami a nagy melegben kimondottan jól jön, az elkészítéséhez nem kell beizzítani a sütőt :)

Kifőztük magazin július

Hozzávalók:

20 dkg darált keksz

10 dkg vaj

20 dkg fehér csokoládés

25 dkg mascarpone

25 dkg krémes túró

20 dkg málna

1 evőkanál porcukor

Egy 20 cm-es tortaformát vékonyan kiolajozunk.