Kefires kiflik

Tészta:

70 dkg liszt, 2 egész tojás, 1 kispohár kefir, 1 dl olaj, 6 dkg cukor, só, 1-1,5 dl langyos tej, 5 dkg élesztő

Krém:

1 cs. margarin, 3 dkg só
Az élesztőt felfuttatjuk a langyos cukros tejben, majd tésztát dagasztunk.
4 részre osztjuk. Kb. 30 cm-es átmérőjűre kinyújtunk egyet, megkenjük a habosított, sózott margarin felével, majd ráterítünk egy másik kinyújtott tésztát.
16 cikkre vágjuk, feltekerjük, tepsire tesszük. Ugyanígy elkészítjük a másik felét. Tojássárgájával lekenjük, kelesztjük és 200 fokon megsütjük.

Tetejére szórhatunk sajtot, köménymagot, szezámmagot.
Megtölthetjük sajttal, sonkával, baconnel is.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 1363 ember.