hozzávalók 4 főre

4 csirkemell-filé
1 dl húslé
10 dkg vaj
2 dl tejföl
1 dl fehérbor
15-20 dkg reszelt sajt
só
bors

Félbevágjuk a húst, vajban megsütjük mindkét oldalát, majd hozzáöntjük a húslét, a bort és puhára pároljuk. Kivesszük a puha husit, a maradék levet felöntjük a tejföllel és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy tűzálló tálat kibélelünk a reszelt sajt felével, erre rátesszük a húst, ráöntjük a tejfölös levet, és befedjük a sajt másik felével.
Sütőben átsütjük.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 389 ember.