Kissé fura külsejűnek látszik, de a íze mindenért kárpótol!!!
2-3 db. aprított csirke májat apróra vágott v. hagymával kevés zsiradékon megfuttattam, sóztam és szerecsen diót reszeltem rá. / szerecsen dió helyett a bors is jó lehet/
Közben 3 kupac friss spenótot / ez kb. 50 dkg lehetett/ leforráztam lecsepegtettem sóval, fokhagymával le turmixoltam és összeforraltam. El lehet mártásként is készíteni. Kifőztem jó maréknyi spagetti tésztát 2-3 percnyi ideig bő sós vízben, több nem kell nehogy el lágyuljon sütés közben. Sütőedényben alulra kettő harmad résznyi spenót került erre a tészta szintén kb. 2 harmad része majd a máj erre következett bőven házi orda, majd a tészta másik része és végül a spenót megmaradt harmada.
Tetejére is lehet morzsolni kevés ordát.
175 fokon kb. 45-60 perc kell neki.
Érdemes elkészíteni nagyon finom és e mellett gyors és olcsó is.
Orda; rikotta megfelelője lehet, helyette sajt is használható.

Ezt az ételt már azóta elkészítettem előre párolt hússal is és ez a varija még sokkal jobb is lett szerintünk. A husit a szokásos módon készíteni, mint pld. rakott bab vagy káposzta közé, egyéni fűszerezéssel.

Címkék:  

Kategória: Család, gyerek

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 177 ember.