Hozzávalók:
50-60 dkg. paprika
2-3 db. baromfimáj /kb.15 dkg./
közepes fej v.hagyma
kevés zsiradék
só, és aki szereti bors
kevés kakukkfű

apróra vágott hagymát zsiradékon kicsit megfonnyasztjuk és a szintén apróra vágott paprikát hozzáadjuk, együtt készre pároljuk.
Közben a májat picire aprítjuk és a párolt paprikához adjuk, megsózzuk és kevés kakukkfűvel megszórjuk aki szereti borsot is tegyen hozzá.
A végén mikor már kicsit hűlt én kevés tökmagolajjal meglocsoltam /ez el is maradhat/ nagyon finom aromát ad neki.
Lehet az egészet turmixolni is akkor kenhető állagú lesz.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 151 ember.