A himalájai só egyfajta kősó, amelyet a pakisztáni Khewra sóbányából bányásznak, amely a Himalája lábánál található. Jellegzetes rózsaszínes-narancsos színéről ismert, és ásványianyag-tartalmának köszönhetően számos egészségügyi előnnyel bír.

Összeállítása

A himalájai só elsősorban nátrium-kloridból áll, de nyomokban olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a magnézium, a kalcium és a kálium. Ezekről az ásványi anyagokról úgy vélik, hogy fogyasztásuk vagy a bőrön keresztül történő felszívódásuk során számos egészségügyi előnnyel járnak.