Homoki Gabriella blog - archívum: 2009-05

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Elfelejtettem a jelszavam

Nem vagy belépve

Regisztráció »

Gabriella ismerősei

Gabriella blogja a konyhából..::))) - 2009. május

Krémes ..:))

15 éve | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

1 doboz vajas-leveles tészta
1.5 L víz
5 cs. pudingpor (vanília)
3 cs. vaníliás cukor
30-40 dkg cukor
10 tojás fehérje

Elkészítése:

A vaja tésztát,(akárhány darab) 2 részre veszem......az elsöt tepsi hátulján megsütöm.
...1 liter vizet vizet,a cukorral felteszek forrni és szétszedem a tojásokat......
...kikeverem a pudingot fél liter vízbe...és a bugyogó szirupba öntöm.....
...addig keverem még vazelin szerű nem lesz......
...a második tésztát is sütni kéne már.....::))))
...de a

tojásfehérjét is verni kemény habbá....ha ez megvan ....

Címkék:

Tovább

Puding szelet..::))

15 éve | 0 hozzászólás

Hozzávalók:

Tésztához:

6 dkg ráma
10 dkg porcukor
40 dkg liszt
2 tojás
1 ek. szódabóna
s.barack lekvár

Ezeket összedolgozom egy lapba,és tepsi hátulján kisütöm.

Krém:

3ek. lisztet
7 dl tejjel
2 cs. vaniliás pudingal felfőzők
20 dkg vajat és
20 dkg porcukrot beledolgozok.
2 felé veszem az egyik felébe kakaóport kerek,ez lesz a csokis réteg.
Összeállitom a tortát alul csokis krém...
felül vaniliás krém.
A tetejét csokimázzal diszítem.

Jóétvágyat kivánok hozzá!

Címkék: szülinapra vagy konfirmálásra....::))

Tovább

Réteslap egyszerűen..:))

15 éve | 0 hozzászólás

Tészta hozzávalók:
• 30 dkg rétesliszt,
• 1 db egész tojás,
• 1 poharas tejfől,
• só.

Ezeket összegyúrjuk. 9 dkg olvasztott zsírt és 9 dkg lisztet habosra keverünk. A tésztát kinyújtjuk és a kikevert zsírt rákenjük. Utána bejgliszerűen összehajtjuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap 4 részre osztjuk, kisodorjuk és a hagyományos módon megtöltjük. Zsírral kikent tepsibe tesszük, a tetejét zsírral megkenjük. Előmelegített sütőben kisütjük.

Címkék:

Tovább

Pudingos babák..::))

15 éve | 0 hozzászólás

Hozzávalók (kb 60 db-hoz)

A tésztához:
1200 g liszt
8 evőkanál porcukor
80 g vaníliás pudingpor
csipet só
100 g olvasztott vaj
640 ml langyos tej
4 db tojás
14 g száraz élesztő 300 2 20 25 160 1 3.5