Tészta:

8 tojás fehérje
8 evőkanál cukor
8 evőkanál liszt

A fehérjéből kemény habot készítünk, hozzáadjuk a cukrot, azzal tovább verjük, végül a lisztet belekanalazzuk. Papírral bélelt tepsibe tesszük és 200 fokon megsütjük.

Krém:

8 tojássárgája
5 evőkanál porcukor
5 evőkanál liszt - ebbe 1 kávéskanál zselatint belekeverünk
4 dl tej
fél cs. margarin
15 dkg porcukor

tetejére tejszín, kb fél liter

Simára keverjük a sárgájákat a cukorral, liszttel, majd sűrűre főzzük.
Ha kihűlt hozzáadjuk a porcukor - margarin habos keverékét.

A tésztára rákenjük a krémet majd a tejszínt. tetszőlegesen megszórhatjuk mogyoróval, csokival.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 1067 ember.