Hozzávalók:

30 dkg liszt
2 tojás sárgája
2 evőkanál ecet
pici só
víz

Rétestésztát készítünk. Szép hólyagosra, picit lágyra. Nekem majd 3 dl vizet vett fel a liszt, de tudjátok ez fajtától is függ!!!

háj:

30 dkg háj
12 dkg liszt

ezt összegyúrjuk.

A rétestésztát kinyújtjuk, a háj 1/3-ad részével megkenjük és összehajtjuk. Fél óránként belekenjük a másik részt, hajtjuk. Újabb fél óra elteltével a harmadik részt.
Magyarul: 3x kenjük, hajtjuk.


Kinyújtjuk, felvágjuk és tetszőleges töltelékkel megtöltjük. Összehajtjuk, tepsiben még egy kicsit pihentetjük és 20 fokon megsütjük.

Készíthetünk korongokat is. Kiszaggatjuk őket, felének a közepét is. Vízzel megkenjük, a lyukasakat ráragasztjuk. Sütés után töltjük.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 367 ember.