Hozzávalók a tésztához:

35 dkg liszt
10 dkg porcukor
fél cs. margarin
1 csomag sütőpor
1 cs. vanília
4 tojás sárgája

A hozzávalókból tésztát készítünk és fél órára hűtőbe tesszük.

Hab:

4 tojásfehérje
15 dkg porcukor
10 dkg szeletelt mandula esetleg vagdalt dió

A fehérjét habbá verjük, beletesszük a porcukrot és fényesre dolgozzuk.

A tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk és a papírral bélelt tepsire tesszük. A lapokat megkenjük baracklekvárral, elosztjuk a habot, elkenjük majd megszórjuk a mandulával. 180 fokos sütőben külön-külön megsütjük.

Krém:

3 dl tej
1 csomag vaníliás puding
fél cs. margarin
15 dkg porcukor

A tejben felfőzzük a pudingot és kihűtjük. A margarint habosra keverjük a cukorral, majd a kihűlt pudinggal összedolgozzuk. A krémet betöltjük a két lap közé. Hűtőbe tesszük pár órára és máris szeletelhetjük.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 395 ember.