Amerikai palacsinta

Hozzávalók:

40 dkg sima liszt
2 csomag sütőpor (24 g)
1csipet só
1 evőkanál kristálycukor
6 dl zsíros tej
2 db tojás
10 dkg olvasztott vaj

Elkészítés:

A vajat megolvasztom, közben jól összekeverem a lisztet a cukorral, sóval és a sütőporral. A tojást, margarint kikeverem, hozzáadom a lisztes keveréket és a tejet, majd csomómentesre keverem.
vastag ,teflon serpenyőbe olajat öntök, nem kell sok, de minden adag előtt szükség van olajra. Kisebb méretű merőkanállal adagolom a tésztát. Jól megdagad és elég gyorsan megsülnek.
Nagyon finom, laktató, kiadós palacsinta.
Lehet lekvárral, pudinggal,öntetekkel is ízesíteni.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 1644 ember.