Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Elfelejtettem a jelszavam 

Nem vagy belépve

Ez a funkció csak regisztrált tagoknak elérhető. Csatlakozz most a Networkhöz vagy ha már tag vagy, lépj be itt:

Diavetítés indítása

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Rántott hús krokettel és gombamártással

Ünnepi ebéd....

Krokett: hozzávalók: 6 személyre: 1 kg krumpli, 16 dkg liszt, 2 tojás, só, bors zsemlemorzsa, vaj.
Elkészítés. a krumplit héjában megfőzzük, majd lehúzzuk a héját és krumplinyomon átnyomjuk. Hozzáadjuk a lisztet, 1 kiskanál sót, a jól felvert tojásokat. Lazán összeállítjuk / nem gyúrjuk/. Lisztes deszkán, lisztes kézzel a kinyújtott tésztát csíkokra daraboljuk, rudacskákat hengerezünk. Zsemlemorzsába forgatjuk, meleg olajban sütjük / keverve/. Szűrőkanállal papírra szedjük.
Gombamártás: hozzávalók: 30 dkg gomba, 8 dkg vaj, 3 dkg liszt, 2 vöröshagyma, 1-2 dl vörösbor, gombapor, petrezselyem levél, leveslé, t. bors, só, 1-2 kanál tejföl.
Elkészítés: a felszeletelt gombát az aprított hagymával vajon megpirítjuk, megsózzuk, fűszerezzük. A rántást húslével felengedjük, majd a gombához adva felforraljuk. A bort is hozzáadjuk. Még erdei gombából készült levesport adtam hozzá. A tűzről levesszük és a tejfellel gazdagítjuk. Hideg vízben feloldott keményítővel sűríthetjük.
Az én rántott húsom:
nem vékony de puha. Nem nagyon klopfoljuk, inkább lazán kicsit ütögetjük. Fele olaj, fele zsírban sütöm. Később vajat adok hozzá. A panírban olyanokat rakok mint aprított tökmag, dió, mogyoró, szezámmag. A felesleges lisztet és tojást lepergetem.

Címkék:  

Kategória: Saját

Látta 224 ember.

Értékeld

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Üzenőfal

M Imre üzente 3 éve

Köszönöm a számítástechnika klubos leírás megosztását! Ödv, Imre

Gulyás Zoltán üzente 4 éve

http://szamitastechnika.network. hu/blog/szamitastechnika-klub- hirei/kepfeltoltes-a-network- weboldalon-az-adobe-flash- hasznalata-nelkul

Gulyás Zoltán üzente 4 éve

Képfeltőltés 2021 január 01-től:

Gulyás Zoltán üzente 7 éve

Így van, de már törölte...Kösz!

Garáz József üzente 7 éve

Zoli ! A képeid között más is töltött föl képet . Biztos el tévesztette Van ilyen .

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu