Brokkolival a mellrák ellen : Tóthné Ági blog

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Nem vagy belépve

Brokkolival a mellrák ellen

Brokkolit nyersen? Kinek jutna eszébe ilyen? Pedig a tények mellette szólnak. A nyersen fogyasztott brokkolinál a sulforaphane biológiai hasznosulása 37%, míg a főtt brokkoli esetében ez mindössze 3,4%-ot ér el.

A brokkoli, és általában a keresztes virágú zöldségek, káposzta, karfiol, kelkáposzta, karalábé, fehérrépa, a természet egyik leghatékonyabb rák megelőző élelmiszerei. A brokkoliban megtalálható sulforaphane szelektív módon a rák őssejteket célozza meg, és ezzel hatékonyan megakadályozza a rák terjedését és kiújulását.

20100622_brokkoliamellrakellen1Egy vizsgálat szerint heti négy adag brokkoli megvédheti a férfiakat a prosztataráktól, és egyéb rákfajták - mellrák, tüdőrák, bőrrák, gyomorrák - ellen is hatásosnak bizonyult.

Kezelés és megelőzés

A mellrák és prosztatarák megelőzésére és kezelésére vonatkozó útmutatás majdnem azonos.

Lássuk néhány idekapcsolódó életvezetési javaslatot:

* Optimalizálja a D-vitamin szintjét megfelelő napozással.
* Ellenőrizze az inzulinszintjét.
* Amennyire tudja, kerülje a cukrot, mivel az - úgy tűnik - táplálja a rákot.
* Fogyasszon sok keresztes virágú zöldséget.
* Igyon minden nap friss zöldséglevet, melybe egy kis paradicsom leve is benne van.
* Fogyasszon megfelelő mennyiségű állati eredetű ómega-3 zsírokat.
* Egyen meg két naponta kb. 6 dkg lenmagot.
* Figyeljen a szelén és E-vitamin fogyasztására.
* Olajban sütés vagy grillezés helyett inkább főzze vagy párolja ételeit.
* Végezzen rendszeresen testmozgás, ez segít alacsonyan tartani az inzulinszintet.
* Legyen technikája (pl. az EFT) a neurológiai rövidzárlatok oldására.
* Ügyeljen a megfelelő mennyiségű alvásra.
* Csökkentse a környezeti ártalmakat és nehézfém forrásokat maga körül.
* Ellenőrizze, hogy nem vashiányos-e.

Mire jó még a brokkoli?

A brokkoliban található sulforaphane nem csak a rák megelőzésében segít:

* regenerálja a leégett bőrt
* csökkenti a sejtkárosító molekulák számát
* védi a szívet
* védi a magzatot a rendellenes fejlődéstől
* aktivizálja az immunrendszert
* erősíti a csontot
* védi a szemet
* a gyomorfekély elleni küzdelem élharcosa
* méregtelenít

Főzve vagy nyersen?

A főzés majdnem 90%-kal csökkenti a brokkoliban lévő sulforaphane pozitív hatását. Nyersen fogyasztva, a sulforaphane gyorsabban felszívódik a szervezetben, és jóval nagyobb hatásfokkal hasznosul.

Ha idegenkedünk a nyers brokkoli fogyasztásától, megengedett egy kis csalás is. Készítsünk hagyományos brokkolikrémlevest, majd ebbe morzsoljuk bele kézzel a nyers brokkolibimbókat.

Egy másik megoldás, ha a nyers brokkolit kevés (forró) vízzel összeturmixoljuk, majd egy-két kanál tejszínnel és fűszerekkel ízesítjük.