Körtebefőtt házilag 

Amire szükséged lesz:
- 1 kg körte
- 30 dkg cukor
- 5 dl víz
- vanília
- citromhéj
- borsónyi szalicil
- celofán

Így csináld:
1. A körtéket hámozd meg és felezd el, és azonnal tedd őket citromos vízbe, hogy ne barnuljanak meg. 
2. A cukorból és a vízből főzz szirupot. 
3. A körtékről öntsd le a vizet, tedd őket üvegekbe, majd öntsd rájuk a szirupot.
4. Az üvegekre tegyél celofánt, erre szórj szalicilt, majd tégy rá egy másik réteg celofánt, és kösd le. 
5. Állítsd nagy lábosba az üvegeket úgy, hogy félig vízben legyenek, és 10 percig forrald alattuk a vizet.

A szirupot ízesítheted is, tehetsz bele vaníliát, fahéjat vagy szegfűszeget, esetleg citromhéjat. Az utóbbi kettőt rá is öntheted a körtékre.

Kellemes főzést és jó étvágyat kívánok!