Részeges szelet

Hozzávalók:

Tészta: készítünk egy kakaós piskótát.

Krém:

4 dl tej, 6 evőkanál liszt, 6 tojássárgája
25 dkg porcukor, 25 dkg margarin

Hab:

6 tojás fehérje, 30 dkg porcukor, csokidara

Krémhez a tojássárgáját a liszttel és kevés tejjel kikeverjük,hozzáöntjük a többi tejet és sűrűre főzzük. ha kihűlt hozzáadjuk a margarin és porcukor keverékét.

Ezt rákenjük a tésztánkra.

A tojásfehérjéből kemény habot készítünk, hozzáadjuk a cukrot és gőz fölött sűrű,fényes habbá főzzük.
Ezt a habot a krémre rákenjük, csokidarával megszórjuk.

Címkék:  

Kategória: Hobbi, játék

Feltöltés ideje: 13 éve

Látta 2488 ember.