KRUMPLIS KENYÉR

Hozzávalók:

50 dkg kenyérliszt ( BL 80 )
2 teáskanál só
15 dkg főtt, tört krumpli
2 dl langyos víz
1 evőkanál cukor
3 dkg élesztő

Az élesztőt 1 dl langyos, cukros vízben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval együtt tésztát dagasztunk. nekem egy picivel több vizet vett fel a tészta.
Meleg helyen duplájára kelesztjük.
ha ez megtörtént három részre osztjuk, rudakat sodrunk, megfonjuk. Egy kerek tortaformába tesszük és újra duplájára kelesztjük. Ekkor megkenjük vízzel, tetszés szerint megszórhatjuk magokkal. 200 fokon sütjük úgy, hogy a sütő aljába vizet teszünk egy tálba.

Ez is egy gyorsan elkészíthető kenyérke :) Itt is maradék krumplipürét használtam fel. 24 cm-es átmérőjű formában sütöttem. De ha magasabb, nagyobb kenyeret akartok, akkor tehetitek kisebb formába is.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 347 ember.