Banános csokitorta

Hozzávalók:

1 db 6 tojásos kakaós piskóta tortalap

3 tojás
3 púpozott evőkanál porcukor
3 púpozott evőkanál liszt
1 csomag vaníliás cukor
3 dl tej
15 dkg vaj / Ráma margarin
1 evőkanál porcukor
3 hámozott banán karikákra vágva
1/2 citrom leve
1 evőkanál kakaópor

10-15 dkg tortabevonó csokoládé, vagy csokimáz

Elkészítés:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd a vaníliás cukorral, a liszttel elkeverve, a tejben sűrűre főzzük. A krémet kihűtjük.
A margarint a kiskanálnyi cukorral jól kikeverjük, és elegyítjük a tojásos masszával.
A krémből 5 kanálnyit a bevonathoz félreteszünk, a maradékba beledolgozzuk a kakaóport.

A banánkarikákat citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljanak meg.

A tortát 3 lapra szeljük, az alsóra kenjük a kakaós krém felét, banánkarikákat nyomkodunk bele sűrűn, rátesszük a másik lapot, amit szintén így töltünk meg.
A harmadik lapot is ráillesztjük, a félretett krémmel bevonjuk a tortát.

Hűtőbe tesszük pár órára, majd az egész tortát leöntjük csokoládémázzal, az oldalára is jusson belőle.

Érdemes kipróbálni mert nagyon finom.Én itt a díszítésre nem nagyon adtam mert az ízre koncentráltam:)

Válasz