A legfelső sorban a templomos csalamádé még előző évi, a mellette lévők pikáns zöldségek télire cimszó alatt az interneten találtam, Összetevői: 2 kisebb cukkini, 2 db hegyes zöldpaprika, 2 zellerszár, 2 szál ujhagyma 3o deka répa, 2 deci borecet, 6 deci viz, lo deka cukr, 2 babérlevél, 1 kkkoriander, 1 kk mustármag, egész bors, 1 evőkanál só. Hosszúkás csikokra vágjuk a répát és a cukkinit, a zöldhagymát, zellerszárat egészben hagyjuk.A vizet az ecettel , cukorral felforraljuk, majd a répát kb 10 percig főzzük benne. Utána kiszedjük és szorosan egymás mellé az üvegekbe rakjuk, ráöntjük az ecetes levet hogy ellepje. Szorosan lezárjuk és száraz dunsztban hagyjuk kihülni.

Címkék: 2010 évi savanyuságok  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 14 éve

Látta 267 ember.