Hozzávalók:
30 dkg liszt
10 dkg vaj,
2 tojás,
3 evőkanál tejföl,/20 %-s, de még jobb, ha házi/
kis só,
1 kávéskanál ecet.

A vajat nagyon habosra kikeverjük, és hozzáadjuk a 10 dkg lisztet, jól eldolgozzuk. A többi anyagból puha rétestésztát készítünk, gyúrjuk,addig míg nem hólyagzik.
Kinyújtjuk, rákenjük a lisztes vajat, és szorosan felcsavarjuk. A két végét egymásra aláhajtjuk. Hűtőben pár órát pihentetjük. Lehet jó előre elkészíteni és lefagyasztani. Szobahőmérsékleten négy-öt óra kell neki hogy újra nyújtható állapotú legyen. Nekem nagyon jól bevált ebből krémes lapokat is lehet sütni, vagy akár sós rudakat is. Neten találtam a receptet köszönet illeti akitől származik.
Ez a mennyiség nekem dupla adagból készült, almás és túrós.
Túróst én kicsi cukor kicsi só, de inkább sósabb nálunk így kedvelt.

Címkék: saját munkám  

Kategória: Család, gyerek

Feltöltés ideje: 12 éve

Látta 103 ember.