Kis türelmet...

Bejelentkezés

 

Add meg az e-mail címed, amellyel regisztráltál. Erre a címre megírjuk, hogy hogyan tudsz új jelszót megadni. Ha nem tudod, hogy melyik címedről regisztráltál, írj nekünk: ugyfelszolgalat@network.hu

 

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Elfelejtettem a jelszavam 

Nem vagy belépve

Ez a funkció csak regisztrált tagoknak elérhető. Csatlakozz most a Networkhöz vagy ha már tag vagy, lépj be itt:

Diavetítés indítása

Kérjük, add meg, hány másodpercenként változzanak a képek

Dancsi szülinapjára 2012

5 tojásos piskóta az alap.
A tönk kicsi fazékban, a gombafej pedig fém tésztaszűrőben sült.

Krém: 6 dl. tej, 2 cs. vanília pudingpor, fél van.rúd, cukor, 14 dkg. vaj, pár csepp
citromlé a vajhoz, 9 dkg. boci keserű csoki. 40 dkg.eper, ehhez pici cukor és mokkáskanál tortazselé.

Külsőleg: 1,5 dl. tej, 1 cs. Dr. Oetker tejszínízű habpor, 1 k.kanál cukor a karamellhez.
Ez ugyan nem annyira kemény tartású, de sokkal finomabb.

Készre főzött és lehűtött pudinghoz adtam a pár csepp citromlével habosra kevert vajat, és ezzel töltöttem a gomba tönköt úgy, hogy a krémbe kevertem még óvatosan az előzőleg megolvasztott és kihűtött darabokra tört csokit.
Ez úgy történt, hogy az olvasztott csokit zsírpapírra kentem majd a hűtőben jól lehűlt és összetörtem.
Két sor krém közé került az eperdzsem egyik fele.
Következett a gombafej, levágtam az alján kettő szeletet megkentem van.pudinggal úgy, hogy a szélén kb. 2 cm kimaradt amire olvasztott csokit locsoltam a maradék részből pedig óvatosan kicsipegettem a tésztát és ezt az eperdzsem másik feléhez kevertem amihez már hozzákerült a tortazselé is.
A csoki nemcsak díszít és finom hanem kissé tartó szerepet is tölt be, mivel a tészta rétegeket összeköti.
Tönk és fej közé is krém került.

Külsejére előírás szerint elkészítettem a tejszínt, megfeleztem egyik felébe került a karamell amit a tejjel forraltam össze majd lehűtöttem és kivertem. A kissé karamelles lett a tönk a fehér pedig a fej részen.
Díszítés: piros és zöld kókuszreszelékkel, pár darab fondant virág és végül tetejére a csoki lepke került.

Címkék: saját munkám  

Kategória: Család, gyerek

Látta 181 ember.

Értékeld

Kommentáld!

Ez egy válasz üzenetére.

mégsem

Hozzászólások

Üzenőfal

hegyine ancika üzente 7 éve

Marika!!! Nagyon szépek a mézes figuráid!! Gratulálok!! Puszi Anci.

Kőszeghy Anna üzente 8 éve

Kedves Marika! Gratulálok a gyönyörűséges tortáidhoz!!! Profi munka! Nagyon tetszik! Anna

hegyine ancika üzente 9 éve

Marika!!! Nagyon ügyes vagy!!! Remélem volt öröm a meglepinek!!!

Keresztúri Lajos üzente 10 éve

Szép virág, járja ...!!!

hegyine ancika üzente 10 éve

Marika!!! Ez a csokor mintha élő lenne, gyönyörű!!! Gratulálok!!

Impresszum
Network.hu Kft.

E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu