HONORÉ TORTA

Hozzávalók:
20 dkg leveles tészta
fánkokhoz:
10 evk. víz,
8 dkg. zsír vagy vaj,
10 dkg. lisz,
4 db tojás,
pici só

Vizet a zsírral, sóval felforraljuk és hozzákeverjük a lisztet, addig keverjük míg elvállik az edényfalától. Kicsit hül és a tojásokat egyenként hozzákeverjük mindegyik után alaposan kidolgozzuk.
Kinyujtott, tortakarika méretre szabott leveles tésztára spirálisan csíkot rajzolunk a fánktésztából, szélétől középre haladva.
200 fokra előmelegített sütőbe szép pirosra sütjük.
A többi tésztából kis halmokat rakunk és szintén megsütjük.
A karikát megkenjük vann. krémmel, és a fánkokat is ezzel töltjük a tetejére tejszínhabot is tehetünk.
Az egészet karamell öntettel , mandulaforgáccsal vagy akár bogyós gyümölcsökkel díszíthetjük.
Én a számokat is a tésztából készítettem.

Címkék: saját munkám  

Kategória: Család, gyerek

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 147 ember.