4 személyre
Hozzávalók
2 petrezselyem gyökér
2 darab sárgarépa
1 kis fej hagyma
1 kisebb zeller
pár szem bors
1 liter húsleves alaplé vagy kocka
petrezselyem zőld
A gombóchoz
1 közepes főtt burgonya
2 kanál liszt
1 egész tojás
petrezselyemzőld
kockákra vágott kevés kaliforniai piros paprika
A zöldségeket kis karikákra vágom egy fél deci olajra felteszem kevéske sóval kicsit megpárolom hozzáadom a hagymát felöntöm alaplével ,és puhára megfőzöm a zőldségeket
Közben elkészítema burgonya gombócot
A megfőtt és összezúzott burgonyához egy tojást lisztet apró kockára vágott kaliforniai paprikát és az összevágott petrezselyemmel kikeverem és amikor a zőldségek megfőttek a gombócokat belerakom és pár perc alatt mefőzöm.

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 142 ember.