Gombóc hozzávalói
50 deka darált hús
2 kis kanál piros paprika
1 kicsi fej vöröshagyma apró kockára vágva
1 egész tojás
6-7 deka főtt rizs,
só,
bors
Paradicsom püré készítése
Házi paradicsomból készítettem 1 üveggel használtam
1 deci olaj
2-3 kanál liszt
őrölt piros paprika
tetszés szerint tv paprika
Az olajat felteszem egy fazékba,hozzáadom a lisztet egy kis apróra vágott vöröshagymát.Amikor zsemleszínű a rántás ,hozzáadom a pirospaprikát, felöntöm vízzel és beleöntöm a paradicsom lét vagy konzerv paradicsomot. Sózom és lassan felforralom.A paradicsom mennyiségét mindenki ízlése szerint tegye.
A gombóc hozzávalóit összedolgozom némelyiket paprikába egynéhányat pedig sima gombócként a már forró paradicsom alapba beleteszem és puhára főzöm.
Főzött burgonyával tálaltam

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 9 éve

Látta 39 ember.