Hozzávalók
15 deka rókagomba
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 kanál olaj
10 deka apróra vágott füstölt húsos szalonna
só
őrölt bors
10 deka zöldborsó
1 csg spagetti tészta
A gombát tisztítás után vékonyra szeletelem
A hagymát finomra a szalonnát kis kockákra vágom.A tésztát forró vízben kifőzöm.
Egy serpenyőben felforrósítom az olajat a szalonnát megpirítom benne , majd kiszedem egy szűrőlapáttal.
Ebben az olajban meg megfonnyasztom a hagymát hozzáadom a gombát ízlés szerint sózom borsozom, egy két perc után hozzáadom a zúzott fokhagymát és a zöldborsót
majd fedő alatt puhára párolom.
A tésztát forró vízben kifőzöm és lazán összekeverem a végén rászórom a szalonna kockákat .

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 8 éve

Látta 36 ember.