Hozzávalók
50 deka darált sertés hús
2 szelet kenyér
2 gerezd fokhagyma
1 kisebb vöröshagyma 1 egész tojás
só
őrőlt bors
majoránna
piros őrőlt paprika
apritott petrezselyem
15 deka reszelt sajt
5 darab keményre főtt tojás
A kenyeret beáztatom vízben.
A húst egy tálba teszem hozzáadom a kifacsart vízben áztatott kenyeret és a többi hozzávalót a sajt kivételével.Összedolgozom a húst a fűszerekkel kiteszem egy tálcára amit morzsával jól behintettem .
A húst kilapítom a közepébe teszem a kemény megpucolt főtt tojásokat és ráhajtom többi kilapított húst és rudat készítek belőle.
Sütőedénybe teszem a tetejét tojással lekenem .s 190 fokon letakava megsütöm.
Amikor már megsült a hús a tetejét leveszem a sajttal bőven megszórom és addig teszem vissza a sütőbe amíg a sajt rásül.

Címkék: marcsi ételei  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 10 éve

Látta 41 ember.