Hozzávalók: A TÉSZTÁBA NEM KELL LISZT !!!
Tésztához: 6 tojássárgája, 10 dkg porcukor,4 dkg kakaó,1 mokkáskanál szódabikarbóna.
Krémhez:1 csomag vaniliás v.tejszínes pudingpor /Oetker v. Váncza/, 3dl tej, 20 dkg Ráma margarin,, 14 dkg porcukor, 2 vaniliás cukor, 1 evőkanál kakaó.
Bevonat: 1 Kati tortabevonó /ét csoki/, 5 dkg Ráma margarin.
2 db BANÁN
________________________________________

Elkészítés:

Tésztához a 6 tojássárgáját 10 dkg porcukorral,4 dkg kakaóval és a szódabikarbónával alaposan összekeverni.
A fehérjét is felverni, és óvatosan belekeverni a tojássárgás masszát.
A sütőben lévő nagy tepsibe sütőpapírt tenni, melyet alaposan bekenni Rámával, és a fenti masszát beleönteni.
180 fokra előmelegített sütőben 8 percig sütni.
Sütőpapíron hagyva kihűteni.
A krémhez a
3 dl tejet a 1 vaniliás pudingporral és 1csapott ek liszttel sűrű péppé főzni, kihűteni. A rámát a porcukorral kikeverni és a kihűlt pépet is belekeverni úgy, hogy jó habos legyen. A krémet 2 felé osztani, az egyikbe 2 van.cukrot a másikba 1 ek.kakaót keverni. A kisült lapot először fehérkrémmel, majd a tetejére barnakrémmel bekenjük, és a tészta hosszabbik oldalának a szélére egymás mellé vízszintesen 2 db banánt helyezünk el, és mint a piskótatekercset a sütőpapír segítségével feltekerjük és tálcára tesszük. Hűtőbe hűteni kell, de lehet mélyhűtőbe is fagyasztani, úgy is nagyon finom. Be lehet vonni csoki mázzal, melyet a Kati tortabevonón leírtak szerint kell elkészíteni, vagy 10 dkg étcsokit 1 ek kakaót és ½ dl vizet gőz felett felolvasztani, jól kikeverni és beletenni 5 dkg Rámát, mellyel szintén jól kikeverni. Ráönteni a sütire, kissé elsimítani.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 15 éve

Látta 202 ember.