Kis türelmet...
A mai ebédhez a pörkölt alapba csontos hús került...
A szakácskönyvek általában csont nélküli gulyást jegyeznek, azonban mi így szeretjük...
A zsíron megdinsztelt hagymába pirospaprikát majd a húst(most marhafarok, oldalas, comb) rakjuk. Sózzuk, vizzel felengedjük. Leveszöldséget (s.répa, petrezselyem, zeller), saját üveges zöldségkeveréket, paradicsomlevet, köménymagot, babérlevelet raktam bele, majd a felvágott burgonya negyedét és később a többit...lassú tűzön puhára főzzük...
Kategória: Saját
Feltöltés ideje: 4 éve
Látta 156 ember.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!