Hozzávalók a tésztához:

50 dkg liszt, 25 dkg margarin, csipet só, 3 tojássárgája, 2.5 dkg élesztő cukros tejben ( fél deci ) felfuttatva
A hozzávalókból rugalmas tésztát készítünk, ha kemény kevés tejjel lazítjuk.

Töltelék:

3 tojásfehérje, 30 dkg cukor, 20 dkg kókuszreszelék
Tojásfehérjéből kemény habot készítünk, hozzáadjuk a cukrot, azzal tovább verjük, végül belekeverjük a kókuszt.

Tésztát ketté osztjuk,kinyújtjuk, megkenjük a töltelék felével és feltekerjük, majd kb. 1 cm-es darabokra vágjuk. A másik felét is így készítjük el.
Tepsibe tesszük, 200 fokon megsütjük, de nem szabad nagyon megsütni, mert kiszárad. Épp hogy színt kapjon.

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 14 éve

Látta 2672 ember.