Narancsos-gyömbéres csirkemell csíkok



Hozzávalók:

50 dkg csirkemell
4-4 evőkanál olaj és szójaszósz
4 narancs
diónyi friss gyömbér
ízlés szerint póréhagyma
1 pritaminpaprika
só, bors
tetszőlegesen chili paprika

Csirkemellet csíkokra vágjuk. meglocsoljuk a szójaszósszal.
Egy narancs héját lereszeljük, levét kifacsarjuk a másik hármat megtisztítjuk, gerezdekre szedjük és a hártyát is eltávolítjuk róla.
Póréhagymát, chilipaprikát, pritaminpaprikát feldaraboljuk, gyömbért lereszeljük.
Olajat felforrósítjuk a serpenyőben, Beletesszük a húst, megpirítjuk. Hozzáöntjük a kifacsart narancs levét, a hagymát, paprikákat, gyömbért. Sóval, borssal, narancshéjjal ízesítjük. Tűzről levéve belekeverjük a narancsgerezdeket és forrón tálaljuk :)

Én itt is maradék húst használtam ;)

Címkék:  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 11 éve

Látta 390 ember.