A
legősibb mézes sütemény a lepény. Erős napsütésben felforrósodott kőre vízből,
lisztből és mézből készített tésztát kentek és megszárították. A
mézeskalácsosság virágkora a 15–16. század volt. Az Árpád-házi királyok idején
a kolostorok saját méhészettel rendelkeztek. Mátyás király idején a
mézeskalácsosok keleti fűszerekkel dolgoztak. 1440-ben Pozsonyban és Sopronban
is volt mézeskalácsos. Hírnévnek örvendett a tordai pogácsa.
A felhasználói élmény fokozása érdekében már mi is használunk cookie-kat a Network.hu oldalon.
Az oldal használatával beleegyezel a cookie-k alkalmazásába. További információ: itt.
MÉZESKALÁCS
11 éve | 0 hozzászólás
A mézeskalács története
A legősibb mézes sütemény a lepény. Erős napsütésben felforrósodott kőre vízből, lisztből és mézből készített tésztát kentek és megszárították. A mézeskalácsosság virágkora a 15–16. század volt. Az Árpád-házi királyok idején a kolostorok saját méhészettel rendelkeztek. Mátyás király idején a mézeskalácsosok keleti fűszerekkel dolgoztak. 1440-ben Pozsonyban és Sopronban is volt mézeskalácsos. Hírnévnek örvendett a tordai pogácsa.
Címkék: mézeskalács recept történet
Tovább