Hozzávalók:
15 dkg darálthús, 1-1 sárgarépa és fehérrépa, 1 karalábé, 1 vöröshagyma, 10 dkg káposzta /savanyú, vagy édes/, 1 tojás, 2 ek rizs, 2 ek olaj, só bors, citromlé.
Elkészitése:
A zöldségeket, hagymát lereszeljük, olajon 6-8 percig pároljuk. Felengedjük1,2 l vizzel, 1 ek rizst, sót adunk hozzá, 10 percig forraljuk a többi hozzávalóval együtt.
A darálthúst a tojással, a maradék rizzsel, sóval borssal összedolgozzuk és kis gombócokat formálunk és a forrásban levő levesbe dobjuk, addig főzzük amig minden megpuhul /kb 25 perc/
Ha édeskáposztával készitjük akkor tálaláskor néhány csepp citromlével pikánssá savanyitjuk..

Címkék: főételek  

Kategória: Saját

Feltöltés ideje: 15 éve

Látta 4523 ember.