Kis türelmet...
Hozzávalók:
30 dkg rízsliszt
30 dkg kukoricaliszt
15 dkg burgonyakeményítő
15 dkg kristálycukor
30 dkg olvasztott méz
25 dkg vaj
3 egész tojás
1/2 tk szódabikarbóna
Mézeskalács fűszerkeverék, vagy kínai ötfűszerkeverék
Citromhéja.
Összegyúrom a hozzávalókat 1 éjszaka pihentetem.
Másnap 1 cs. szalalkálit belegyúrok.
Apró gombócokat, és figurákat készítek.
Sütés 180 °C on.
Fehér máz:
3 tojás fehérje 1 ek ecet
20 dkg porcukor.
Gőz fölött verem fel, megforgatom a puszedlit benne.
2- 3 napig szárad. Azonnal fogyasztható.
Kategória: Saját
Feltöltés ideje: 8 éve
Látta 58 ember.
E-mail: ugyfelszolgalat@network.hu
Kommentáld!